天长“中央厨房”精心配餐，筑牢防疫后勤保障线

在疫情防控的关键时期，天长市创新推出“中央厨房”餐饮管理模式，通过统一采购、标准化制作和精准配送，为一线防疫人员及隔离群众提供安全、高效的餐饮保障。该模式不仅严格把控食材来源与加工环节，确保餐食营养与卫生，还利用智能化调度系统优化送餐路线，减少人员接触。此举有效解决了防疫期间就餐难题，体现了政府以人民为中心的治理理念，为打赢疫情防控阻击战提供了坚实的后勤支撑。